Воскресенье, 13 июля, 2025
28.1 C
Москва

Чем полезны грецкие орехи?

Знаете ли вы, что в Древнем Вавилоне жрецы запрещали беднякам употреблять в пищу орехи? Жрецы резонно полагали, что орехи укрепляют ум. А беднякам это как-то ни к чему. Еще умнее жрецов станут… Слава Богу, сейчас каждый может есть орехи какие хочет и сколько хочет.

Например, грецкие. Если вы думаете, что грецкие орехи родом из Греции, то вы ошибаетесь. Это все равно, что считать Бонапарта автором торта «Наполеон». Родина грецких орехов – Малая Азия. Однако они прекрасно растут и в Украине, и на Кавказе, и в Средней Азии, и вообще везде, где тепло. Даже в Греции.

В год одно мощное, покрытое густой листвой дерево может дать 200-300 кг орехов. В конце лета на деревьях вырастают плоды в зеленой оболочке, затем оболочка чернеет, трескается, обнажая твердую скорлупу, и орехи падают на землю.

Расколоть скорлупу бывает непросто. А вот белки справляются с этим легко. Повертят-повертят в лапках, определят нужную точку – крак… и орех расколот.

- Выгодные рекомендации -

Если же вы хотите снять и тонкую шелуху с ядра, погрузите орехи на 15 часов в подсоленную воду, после чего она легко снимется. Затем промойте орехи и высушите.

Орехи не стоит прокаливать, они могут потерять присущий им запах, и вкус ухудшится. Храните орехи в сухом прохладном темном месте, иначе они могут заплесневеть и прогоркнуть.

= Рекомендации =

Грецкий орех – очень питательный, содержит большое количество жиров (до 77%!), белков, углеводов, витаминов С, В, Е, калий, кальций, фосфор, магний, железо и другие минеральные вещества.

По питательности грецкий орех превосходит пшеничный хлеб в 3 раза, картофель в 7 раз, яблоки в 12 раз, коровье молоко в 10 раз.

Для удовлетворения суточной нормы жиров человеку достаточно двух десятков орехов. Ценным является то, что в масле грецких орехов много линоленовой кислоты, что положительно сказывается на развитии организма, предупреждении атеросклероза, регулировании кровяного давления.

Незрелые плоды ореха содержат большое количество витамина С, во много раз превосходящее содержание витамина С в цитрусовых и черной смородине.
Орехи снимают усталость, восстанавливают силы, придают бодрости.

Грецкие орехи применяют в кулинарии, добавляют в кондитерские изделия. Вкусны орехи с медом – козинаки. Дамы обожают шоколад и мороженое с орешками. Из незрелых плодов варят вкусное и полезное варенье.

Не буду приводить рецепты блюд с орехами – их слишком много, статьи не хватит. Ограничусь несколькими ссылками:

Автор: Любовь Музыка

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
< Рекомендации партнеров >

Ваш комментарий:

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь


Статьи по теме

Как выбрать качественный зерновой кофе и правильно приготовить

В жизни каждого человека, который выпивает более 3 чашек...

Топ-3 бизнес-идей по продаже напитков

Если у вас появилась идея открыть кафе или бар,...

Бизнес-идеи: Изготовление отделочных материалов с вложениями до 500 тыс. руб.

Технологии в сфере отделочных материалов не стоят на месте....

17 ценных советов от Карлоса Кастанеды

Мало что может сравниться с глубиной и эффективностью способов...

Плетение Родового Древа РОДОРАД

♥ 7 поколений за твоей спиной ♥ -  Пока живы потомки...

От партнеров

Новое на ГИПОРТ

Запашный опубликовал момент падения акробата из Африки в цирке в Москве

Глава Большого Московского цирка Эдгард Запашный опубликовал видеозапись момента...

Соседи пытались отомстить москвичке за ссору продажей ее фото порносайту

В Москве жители жилого комплекса бизнес-класса «LIFE-Ботанический Сад 2»...

Мужчина взорвал гранатой 5 полицейских и был застрелен под Киевом

В селе Михайловка-Рубежовка под Бучей в Киевской области мужчина...

Школьник вызвал полицию из-за избиения женщины на юго-востоке Москвы

В Москве на Орехово-Зуевском проезде 15-летний подросток увидел, как...

Пассажирам «Ласточки» в Минводы стало плохо из-за 46-градусной жары в салоне

Пассажирам электропоезда «Ласточка» из Ростов-на-Дону в Минеральные воды стало...

Ракетная опасность объявлена 13 июля в Ростовской области

На всей территории Ростовской область 13 июля объявили ракетную...

На Украине заработала автоматическая система постановки на воинский учет

На Украине начала работать автоматическая система постановки на воинский...

После замены артистов РФ на местных туристы сдают билеты на Dream Fest в Баку

Туристы из России массово сдают билеты на известный азербайджанский...

Телеведущего Дроздова экстренного госпитализировали для замены коленных суставов

88-летнего российского телеведущего Николая Дроздова госпитализировали для проведения экстренной...

Уехавший в Израиль ведущий Привольнов заявил о дискомфорте на фоне эмиграции

Антон Привольнов, бывший телеведущий Первого канала, уехавший в Израиль,...