С 7 по 10 мая в Будапеште состоится Фестиваль палинки — традиционного венгерского напитка. Фруктовая водка палинка уже давно признана национальным достоянием Венгрии, а посвященный ей фестиваль, который проходит ежегодно в середине мая, стал популярным мероприятием, привлекающим туристов.
Настоящую палинку, подобно южнославянской ракии, делают из фруктов и ягод — сливы, груши, яблок, абрикосов, иногда черешни. Виноградную палинку изготавливают в винных регионах, таких как Токай. Но знатоки больше всего ценят абрикосовую палинку из города Кечкемет. Говорят, что ее почитателем был английский король Эдуард VIII.
Гости фестиваля смогут увидеть и попробовать продукцию многих венгерских компаний. Кроме того, их ждет разнообразная развлекательная программа, в рамках которой состоятся выступления венгерских и зарубежных музыкальных коллективов, сообщает Holidayhungary.hu.
