Цинковые добавки, принятые в течение 24 часов после развивающихся признаков простуды, сокращают продолжительность и серьёзность неприятных симптомов болезни. Эффект цинка был рассмотрен среди 50 добровольцев, которые только-только начали заболевать простудой или гриппом. Участникам медицинского эксперимента, болеющим не более суток, давали по 13,3 миллиграмма витамина каждые 2-3 часа.
Средняя продолжительность признаков заболевания, включая кашель, насморк и мускульную боль, составляла приблизительно четыре дня. После этого 56% больных отметили улучшение самочувствия и освобождение от симптомов простуды. Результаты множества биохимических тестов Wayne State University (Детройт, США) показали, что цинк, благодаря работе его антиокислителей, показал положительные свойства от простуды и не привел ни к каким побочным последствиям.