Россияне заказывают блюда из насекомых?
Какая еда входит в моду?
- Вареные и жареные цикады – имеют вкус спаржи.
- Личинки ос, приправленные сахаром и соевым соусом – хрустящие и сладкие.
- Сушеные и копченые гусеницы – жирные и маслянистые.
- Вареные и жареные тутовые шелкопряды – вкус схож с сушеной креветкой.
- Жареные и вареные стрекозы – на вкус, как краб.
- Жареные термиты – напоминают вкус моркови.
- Красные муравьи – на вкус, как лимон, добавляются в салаты.
- Жареные кузнечики с добавлением лайма и перца чили – соленые и острые на вкус.
- Вареные либо жареные в сливочном масле яйца муравьев – похожи на орешки.
Какую еду заказать: насекомые или привычные блюда
- Телятина (200 мг фосфора) – гусеницы мопане (540 мг фосфора).
- Скумбрия (28 г белка) – мексиканские кузнечики (48 г белка).
- Свинина (15 г белка) – сверчки (25 г белка).
- Картофель (630 мг калия) – гусеницы мопане (1000 мг калия).
- Кальмары (18 г белка) – личинки пальмового жука (36 г белка).
Каждый в индивидуальном порядке решает, чему отдать предпочтение – поужинать привычным мясом либо принести в дом съедобных букашек. Если решились, можно заказать в интернете, ведь в обычном магазине такие продукты не купишь. Для многих это довольно вкусно.
Анастасия Сибирская, ГИПОРТ (ML)