Идея пивопровода пришла в голову Ксавье в одно прекрасное утро 2010 года, когда он проснулся и увидел, как рабочие за его окном проводят кабель.
«Я быстро понял, что это реальное решение. Все началось как шутка, никто не верил, что это сработает», — заявил Ксавье изданию. Реализацию проекта компания Ваннесте начала только в 2012 году, и вот спустя почти четыре года до старта пивопровода осталось всего пара недель.
Протяженность пивопровода составляет 2 мили (3,22 км). Пропускная способность трубы — 1,5 тыс. галлонов пива в час, или 6819 литров. Скорость прокачки пива в трубе составляет около 19 км/ч.
Стоимость прокладки пивопровода обошлась Ваннесте в €4 млн. При этом он даже придумал, как привлечь частных инвесторов к воплощению своей мечты. Бизнесмен разработал систему поощрения инвесторов в зависимости от уровня вложений: инвесторы были поделены на три категории: «золотые», «серебряные» и «бронзовые».
Например, «золотые» вложили в проект не менее €7,5 тыс. в обмен на поставки пива до конца своих дней ежедневно. Ваннесте обязуется поставлять своим инвесторам бутылку 0,33 л, стоимость которой должна быть не менее €1,7, а также 18 индивидуальных пивных стаканов.
Издание отмечает, что это не первый пример пивопровода в мире. Аналогичные «пивные магистрали» имеются в датском Рандерсе и Кливленде, похожие системы используются на немецком празднике пива «Октоберфест». В России также имеется свой пример — житель Челябинска провел пивопровод в жилом доме: на первом этаже у него находился пивной магазин, от которого он провел трубу к себе на кухню.