Цены на кофе достигли рекордного значения из-за угрозы снижения урожая в связи с аномальными погодными условиями этого года. За последние три месяца цены увеличились на сорок три процента и достигли максимума за 13 лет, сообщает The Associated Press.
Снижение урожая кофе и соответственно объемов предложения сопровождается растущим спросом на развивающихся рынках, возникшим благодаря увеличивающимся доходам потребителей и проведением маркетинговых кампаний по популяризации напитка. За последние пять лет спрос на кофе вырос на 8% в США и почти на 6% в Европе, в Великобритании — на 35%.
Рост кофейного рынка спровоцировал повышение розничных цен крупных мировых компаний, включая Folgers, Dunkin’ Donuts и Millstone. Уже в среду цена поставки кофе выросла на 2,25 цента, на 1,9455 доллара за фунт (453,6 г), после увеличения во вторник на $1,9865 за фунт. В свою очередь американский производитель кофе Green Mountain Coffee Roasters (GMCR) намерен поднять цены на свою продукцию примерно на десять или пятнадцать процентов.
По оценкам Спенсера Паттона, директора по инвестициям Steel Vine Investments, рост цен на кофе объясняется спекулятивными сделками, основанными на страхах потребителя. В России на фоне всеобщей тенденции удорожания продуктов рост цен на кофе имеет определенные особенности. Во-первых, рост цен на стопроцентно импортируемый продукт сдерживает понижение курса доллара по отношению к рублю, а во-вторых, покупатель все чаще выбирает продукцию более высокого ценового сегмента.
