Поделиться:
Уведомления
Очистить все

Внимание!  Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.

Тюря

19 Записи
6 Пользователи
0 Нравится
13.7 Тыс. Просмотры
Записи: 2968
Участник
Автор темы
Ветеран портала
Присоединился: 15 лет назад

Пробовали?
Тюря - самая простая еда: хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью, иногда с добавлением капельки уксуса; хлебная окрошка на квасу, иногда с луком, иногда крошево хлебное во щах. Стоит старец, крошит тюрю в ставец. Детская тюрка, белый хлеб в молоке, иногда с водою, с сахаром.

18 Ответов
Natawkin
Записи: 10258
Участник
Легенда портала
Присоединился: 15 лет назад

Никогда такое не любила, лучше уж хлеб просто вприкуску с супом

Ответить
5 Ответов
Mari_N
Участник
Присоединился: 15 лет назад

Герой
Записи: 2227

@Natawkin А я в детстве очень любила кашу гречневую, пшенную или рисовую в молоке.. вкусно

Ответить
BloodyMary
Участник
Присоединился: 15 лет назад

Легенда портала
Записи: 5624

@Mari_N Но здесь-то не про кашу... Я тоже кашу люблю!

Ответить
Mari_N
Участник
Присоединился: 15 лет назад

Герой
Записи: 2227

@BloodyMary но это же тоже тюря

Ответить
Мороз
Участник
Присоединился: 15 лет назад

Легенда портала
Записи: 9044

@Mari_N Я не только в детстве любил. Но и сейчас люблю.

Ответить
Мороз
Участник
Присоединился: 15 лет назад

Легенда портала
Записи: 9044

@Mari_N Нет-это точно не тюря.

Ответить
BloodyMary
Записи: 5624
Участник
Легенда портала
Присоединился: 15 лет назад

Ну белый хлеб в молоке - это ещё нормально.
Кирошево хлебное во щах - тоже.
А вот обычный хлеб или сухари в простой воде одсоленной... Сразу представилась тюрьма, а не старец около избы русской...

Ответить
2 Ответов
Mari_N
Участник
Присоединился: 15 лет назад

Герой
Записи: 2227

@BloodyMary "Сухари в подсоленной воде" - какая несусветная гадость

Ответить
Мороз
Участник
Присоединился: 15 лет назад

Легенда портала
Записи: 9044

@BloodyMary

А вот обычный хлеб или сухари в простой воде одсоленной... Сразу представилась тюрьма, а не старец около избы русской...

Ответить
Записи: 2968
Участник
Автор темы
Ветеран портала
Присоединился: 15 лет назад

Иногда, для бедных людей, это единственное, что они себе могут позволить

Ответить

Mari_N
Записи: 2227
Участник
Герой
Присоединился: 15 лет назад

тогда уж лучше воду отдельно-сухари с солью отдельно...

Ответить
1 Ответ
Natawkin
Участник
Присоединился: 15 лет назад

Легенда портала
Записи: 10258

@Mari_N Согласна на 100%

Ответить
Heart
Записи: 2406
Участник
Легенда портала
Присоединился: 15 лет назад

Очень смешное название!

Ответить
Записи: 2968
Участник
Автор темы
Ветеран портала
Присоединился: 15 лет назад

Вспомним Некрасова «Кому на Руси жить хорошо»:

- Кушай тюрю, Яша!
Молочка- то нет!
- Где ж коровка наша?
- Увели, мой свет!

Ответить
Heart
Записи: 2406
Участник
Легенда портала
Присоединился: 15 лет назад

У греков есть подобие этого блюда.
Ржанные (? Vollkornbrot) сухари, кладутся на дно. Сверху - мелко нарезанные помидоры, базиликум, дальше - мелко нарезанная фета (Брынза). Всё поливается оливковым маслом + немножко виноградный уксус. Такая вкуснатиша!!! А ведь - еда для самых бедных считается!
Ах, да, поставить в холодильник на часик. Вкусно!

Ответить
2 Ответов
Участник
Присоединился: 15 лет назад

Ветеран портала
Записи: 2968

@Heart Тюря по гречески? И как она называется на греческом языке?

Ответить
Мороз
Участник
Присоединился: 15 лет назад

Легенда портала
Записи: 9044

@Heart По их меркам-это может быть и еда для бедных. Только вот для наших бедных-это уже дорогой продукт ( сыр, оливковое масло)

Ответить

Мороз
Записи: 9044
Участник
Легенда портала
Присоединился: 15 лет назад

Белый хлеб-молоко и немного сахара.

Ответить

Оставьте ответ

Имя автора

Электронная почта автора

Заголовок *

 
Просмотреть 0 Изменений Сохранено

Этот веб-сайт использует файлы cookie. Мы будем считать, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Подробнее

Яндекс.Метрика