Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
Тюря
Пробовали?
Тюря - самая простая еда: хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью, иногда с добавлением капельки уксуса; хлебная окрошка на квасу, иногда с луком, иногда крошево хлебное во щах. Стоит старец, крошит тюрю в ставец. Детская тюрка, белый хлеб в молоке, иногда с водою, с сахаром.
Никогда такое не любила, лучше уж хлеб просто вприкуску с супом
У греков есть подобие этого блюда.
Ржанные (? Vollkornbrot) сухари, кладутся на дно. Сверху - мелко нарезанные помидоры, базиликум, дальше - мелко нарезанная фета (Брынза). Всё поливается оливковым маслом + немножко виноградный уксус. Такая вкуснатиша!!! А ведь - еда для самых бедных считается!
Ах, да, поставить в холодильник на часик. Вкусно!
@Heart По их меркам-это может быть и еда для бедных. Только вот для наших бедных-это уже дорогой продукт ( сыр, оливковое масло)
Оставьте ответ
- 81 Форумы
- 28.1 Тыс. Темы
- 281.4 Тыс. Записи
- 3 В сети
- 40.2 Тыс. Участники