Поделиться:
Уведомления
Очистить все

Внимание!  Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.

Баклажаны "Воскресный ужин для полуночников".

36 Записи
6 Пользователи
0 Нравится
11.2 Тыс. Просмотры
DiaNNa
Записи: 535
Участник
Автор темы
Почетный гражданин
Присоединился: 16 лет назад

Вот так,на дворе - ночь,но захотелось поужинать.
И не говорите мне,что это вредно!
Ураза не нами придумана.
Готовить,так готовить.
Голодным не уснешь все равно.

35 Ответов
DiaNNa
Записи: 535
Участник
Автор темы
Почетный гражданин
Присоединился: 16 лет назад

Берем баклажаны,4 штуки.

Ответить
DiaNNa
Записи: 535
Участник
Автор темы
Почетный гражданин
Присоединился: 16 лет назад

Моем,чистим,режем кружочками.

Ответить
DiaNNa
Записи: 535
Участник
Автор темы
Почетный гражданин
Присоединился: 16 лет назад

Дальше я уложила их в стеклянную кастрюлю,добавила воды,чтоб она покрыла едва сверху баклажанные кружочки и солим - 1ст.ложку.

Ответить

DiaNNa
Записи: 535
Участник
Автор темы
Почетный гражданин
Присоединился: 16 лет назад

Сверху обязательно нужен гнет,используем перевернутую крышку кастрюли,сверху что-нибудь потяжелее.
Оставляем на полчаса вымачиваться.
За это время горечь сойдет в воду.

Ответить
DiaNNa
Записи: 535
Участник
Автор темы
Почетный гражданин
Присоединился: 16 лет назад

Опять чистим,режем морковку и лук.
Чур,это новые фотки,с печеночного рецепта давно съедены и морковь и лук!!!

Ответить
DiaNNa
Записи: 535
Участник
Автор темы
Почетный гражданин
Присоединился: 16 лет назад

Эти ингредиенты пока вместе.Но в блендер - лучше по отдельности.

Ответить
DiaNNa
Записи: 535
Участник
Автор темы
Почетный гражданин
Присоединился: 16 лет назад

Так,теперь картошечка.
Примерно такое количество потребуется,в таком виде.

Ответить

DiaNNa
Записи: 535
Участник
Автор темы
Почетный гражданин
Присоединился: 16 лет назад

Укладываем картошку в мультиварку,немного воды,сверху - баклажаны.

Ответить
DiaNNa
Записи: 535
Участник
Автор темы
Почетный гражданин
Присоединился: 16 лет назад

Теперь,по просьбе трудящихся не забываем положить вымытый кусок говядинки,у нас - телятинка.
Можно прямо не размораживая,только помыть!
Вес - на ваше усмотреньице.

Ответить
DiaNNa
Записи: 535
Участник
Автор темы
Почетный гражданин
Присоединился: 16 лет назад

Сверху - майонезом полить,можно даже фигурно.

Ответить
DiaNNa
Записи: 535
Участник
Автор темы
Почетный гражданин
Присоединился: 16 лет назад

Теперь лучок ,быстрее-быстрее,второй раз не заплачу,не дождется!

Ответить

DiaNNa
Записи: 535
Участник
Автор темы
Почетный гражданин
Присоединился: 16 лет назад

Завершает все морковь,и специи,какие по душе,у нас это -перец горошком,лавровый лист,соль.
Опять же,не устану повторять-специй и соли требуется гораздо меньше,чем когда варите на обычной плите!

Ответить
Страница 1 / 3

Оставьте ответ

Имя автора

Электронная почта автора

Заголовок *

 
Просмотреть 0 Изменений Сохранено

Этот веб-сайт использует файлы cookie. Мы будем считать, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Подробнее

Яндекс.Метрика