Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
немного о вине
скидываю только часть того что смогла найти за 5 секунд: геграфию вин и разновидности напитков....
География вин:
Австралия, Австрия, Алжир, Аргентина, Венгрия, Германия, Греция, Грузия, Италия, Лихтенштейн, Молдавия, Португалия, Румыния, Словения, Франция, Чили, Южная Африка
Разновидности напитков
Абсент, Арманьяк, Биттер, Бренди, Вермуты, Вина ароматные и ароматизированные, Виски, Граппа, Джин, Игристые вина, Кагор, Кальвадос, Коньяк, Ликеры, Мадера, Малага (Malaga), Марсала (Marsala), Портвейн, Ром, Сакэ, Сангрия, Сладкие вина, Сливовое вино, Сушивайн, Текила и мескаль, Херес, Шампанское, Шнапс
А я уже пишу сообщение эксперту портала "Еда" , думаю он не откажется нас проконсультировать по этой теме в форуме
@irisska но собственно пока нам ничего не мешает самим покопаться, что-то поискать и выложить в тему, а эксперт сможет дать оценку тому, что мы тут понаписали...
@irisska продолжим...
начнём с простых напитков С ПИВА:
Правила питья пива
Само питье пива имеет свои правила. Им не отвечает, например, питье жадными глотками, когда жбан пива осушается залпом, или питье капельными глотками, подобно птице.
Правильное питье пива - это в некотором роде искусство, как, скажем, умение косить траву на лугу. И то, и другое - интересное зрелище, если пьют пиво и косят траву мастера.
Пиво следует пить в три глотка. При первом глотке выпивается половина сосуда, при втором - половина оставшегося пива, а при третьем - остаток.
Важно и то, как набирается пиво для глотания и как оно проглатывается. Глоток должен быть заметным: сразу полагается проглотить около трех четвертей того количества, которое мы максимально в состоянии проглотить. Никому не рекомендуется устраивать соревнования по скорости питья пива. Его, честно говоря, просто жаль для подобных целей.
я тут недавно как-раз кухни 15-ти стран изучала. Ох, и забавное пиво есть в Японии. Традиционное японское пиво с вполне приличным вкусом и шикарным названием, которое русскому уху слышится как очень-очень матерное слово (может поэтому оно получило такое широкое распространение среди русских туристов).
Перемешивание пива с другими напитками
Пиво не выносит смеси ни с какими добавлениями - от них оно портится.
Недопустимо добавлять в него малиновый сок, сироп, сливки, ароматические вещества, коньяк, ром, виски или, скажем, наполовину разбавлять его вином.
Такая "смесь" была бы весьма крепкой и могла бы затуманить голову. И пить ее абсолютно нельзя. Тем более никакого удовольствия не получит от нее гурман - любитель и знаток пива!
Пиво никогда не смешивается ни с чем и не перемешивается. Его нельзя разбавлять спиртными напитками даже того же самого происхождения и добавлять в него другое пиво.
Пиво двух марок или одной марки, но неодинаковое по градусности, нельзя смешивать. Иначе нарушается уравновешенность вкусовых компонентов.
Пиво - это напиток специфического характера и чистоты. Перемешав его с иными компонентами, мы лишим его типичных для него свойств, то есть нанесем ему вред.
Пиво никогда нельзя переливать из одного сосуда в другой или добавлять в свеженалитое пиво недопитое. Пиво нельзя взбалтывать и размешивать. Кислород воздуха быстро оксидирует пиво, и оно мутнеет, или, как говорится, засыпает. Подобное же выражение применяется и тогда, когда говорят о рыбе, вынутой из воды и лежащей на земле и, по существу, обреченной на смерть. Аналогия между двумя явлениями выражена довольно отчетливо.
Прокоментируйте...
1)В одном бокале Крушовице светлое(внизу) и темное (сверху). Выглядит очень эффектно и вкус чувствуется раздельно, т.к. неперемешивается.
2)В пивном бокаде обычное Невское, примерно 0,42л и остальное ликер Гренадин (в написание не уверен). Вкус получается слегка сладковатый, сохраняется солодовое послевкусие.
Моё мнение, стоит экспериментировать...
@DiaNNa про мартини на этом сайте все... так что читай и приглашай нас на правильное распитие мартини
Ой,ребятки,я же сопьюсь.
Спасибо за ссылочку.
Мне,правда понравился вкус мартини.
А про Диту фон Тиз у меня много материалов ,в том числе и есть и полная статья,с самого начала с фотографиями,где она в этом мартини купается.
Когда она одета в самом начале своего выступления - то вообще прекрасна,в таком бесподобном платье черного кружева.
А кто какой мартини пробовал?
Кому какой нравится?
@Жека да ничего особенного просто надоело......каждый день компании....пиво..а из -за него толстеешь....да и вред большой.....и просто для себя решила что не к чемуда и молодой человек у меня не пьет, так что не за чем
@SKEICH Вред большой? А 50 грамм для здоровья? А молодой человек почему не пьет? Болеет? Береги его
@Жека 50 грамм для здоровья ....это красное вино только....и вроде только грузинское.....а молодой человек сам просто не хочет...да и я не разрешаюхотя его так и так не заставишь....он у меня молодец
@SKEICH У меня были парочка знакомых, один из церкви христа,а другой боксер пробитый,первый не пил из убеждений,а второй боялся-крышу сносило и жена расстраивалась,не разрешала...
@SKEICH сегодня сделала коктейль, водка банан молоко...
неплохо, 10 бананов маленьких африканских, перетереть на терке, смешать с молоком добавить немного водки, добавить сахара, получилось что-то типа ликера...
@Fire надо взять на заметку... тока если Изабелла не очень нравится можно заменить чем нить?
Оставьте ответ
- 81 Форумы
- 28.1 Тыс. Темы
- 281.4 Тыс. Записи
- 5 В сети
- 40.2 Тыс. Участники