Идёт загрузка...
    Сейчас на портале 211 посетителей


    Форум: Кулинарный форум
    Тема: Как научиться готовить?
    • antina 08.10.18 в 15:43 «Ответить»
      У меня как то не было потребности готовить для себя еду. У меня она всегда была приготовлена, а я себе занималась своими делами и знала, что кушать есть и готова. Причем бабушка всегда замечательно готовит. А это как сказала подружкам, что не умею совершенно готовить, они аж расмеялись. А мне так стыдно стало, что как так, что действительно не научилась готовить. И вот решила попробывать научиться. А с чего начать и как? Не хотела бы портить продукты.
      • А в чём проблема научиться готовить по рецептам? Сейчас много рецептов с пошаговым приготовлением и с фото. А ещё - можно в ютубе видео смотреть с рецептами блюд, там готовят в онлайне - легко научиться от блогеров ютуберов.
        • besstat1 12.10.18 в 21:04 «Ответить»
          А вот пришла пора познакомиться вас и с секретами кулинарии. Мне вот понравился рецептик http://dom-eda.com/recepts/item/salat-iz...ov-na-zimu.html - Салата из зеленых помидоров на зиму.  Берем: Морковь, Лук репчатый, Соль, Помидоры, Сахарный песок, Перец сладкий, Столовый уксус 5%, Рафинированное растительное масло и все это приводим до нужной консистенции сохранения.
        • VictorGugo 12.10.18 в 20:57 «Ответить»
          Лучше, конечно, начинать с самых простых и не требующих много времени для приготовления, блюд. Тогда хоть, пока научитесь, не особо жалко продуктов будет.) Если никогда вообще не готовили, то в помощь используйте рецепты приготовления с видеозаписью, так значительно проще все воспринимается и всегда можно приостановить запись, вернуться назад, если что не успели. Посмотрите сайт https://www.chefmarket.ru/blog/ вашему вниманию очень много простейших блюд, да и изысканных рецептов хватает, все подробно очень описано и есть видеорецепты.
          • Sidorov 19.10.18 в 00:04 «Ответить»
            Если средства у вас позволяют, то можно воспользоваться услугами ресторана, тогда и не нужно учиться приготовлению еды. Но как я думаю,что научиться готовить будет не лишним, и в жизни обязательно пригодиться. Хотя нужно иметь представление о приготовлении простейших блюд.
            • Sidorov 22.10.18 в 17:55 «Ответить»
              Разве так сложно готовить, берёте продукты и начинаете творить. Как говориться у неумелого руки не болят..
            • Я сама готовлю еду. На оптовых рынках действительно можно найти все , что вас интересует. Я сама там часто скуплюсь. Вот только морепродукты в упаковке покупаю в интернете https://shop.lamaree.ru/catalog/moreprodukty-v-upakovke/ по цене без всяких наценок. Мне нравятся некоторые блюда японской кухни. Мне кажется эта кухня на любителя. Больше нравится готовить различные блюда из курицы. Недавно приготовила отличное блюдо из филе бедра. Мой муж работает в ресторане и приобрел мне очень свежее филе бедра . У него хороший поток клиентов. Я частый гость в его ресторане. Он конечно не мудрено. Открыть сове дело - это не так уж просто. Здесь много подводных камней(
              • Я тоже сама готовлю обеды-ужины, хотя не всегда на это время есть, у плиты часами стоять работа не позволяет. Тогда, бывает, готовлю в мультиварке. Согласна, что начинать надо с самого простого, если не умеете совсем готовить, даже с того, что почитать на сайте https://www.chefmarket.ru/blog/category/kulinarnaja-shkola/ самые азы кулинарии и постепенно переходить к готовке первых блюд, вторых. Так большинство женщин и начинало.
                • Lakomka 25.11.18 в 15:19 «Ответить»
                  А мне нравится этот сайт тем, что у них можно готовые блюда заказывать с доставкой. Это отличный вариант, особенно для тех, кому некогда готовить и уж тем более для тех, кто не умеет готовить) Заказал себе и никаких проблем. Супер.
                • Olyaolyaya 25.10.18 в 23:46 «Ответить»
                  моя бабушка, светлая ее память, тоже готовила очень вкусно . Кузня была простецкая. Жила в деревне. Но очень вкусно. особенно ее картошечка в глиняных горшочках их печи. Или пряники нам пекла на кефире.
                  Я после каникул возвращалась в город всегда с плюсом в кг на боках и животе, но отказаться не было сил. Вкусно ведь.
                  Я с готовкой познакомилась уже после 25 -ти, когда семья своя появилась.
                  кефиры - йогурты и творожки - закончились. Открываю кулинарные сайты и вперед. Не все получается.
                  шефмаркет https://[url]www.chefmarket.ru/blog/[/URL] очень даже полезный сайт. Рецептов множество. ичто мне нравится - они просты
                  • hopa 10.12.18 в 17:38 «Ответить»
                    Вот только в таких местах именно еда и вкуснее всего. Потому если сравнить с той едой, что готовят именно в ресторанах совсем не сравнится. Так, что надо лишь испытать на себе, чтобы почувствовать разницу. Потому давайте дерзайте для себя.
                  • mizolda 26.10.18 в 00:33 «Ответить»
                    Просто с опытом все приходит. А материалов для обучения сейчас полно и видео и текста в интернете с подробным описанием. Было бы желание!
                    • Olyaolyaya 26.10.18 в 12:41 «Ответить»
                      это точно. те кто хочет ищет возможности. А кто нет - ищет отговорки.
                      Писала выше о бабуле. Тогда да, у меня скорее не было желания что ли либо куховарить. Маникюр, друзья, беготня во дворе . В общем были причины.
                      А сейчас ищу возможности и мне шефмаркет
                      в помощь http://www.chefmarket.ru/blog пока справляюсь . Ну муж нахваливает
                      • Это хорошо, что муж нахваливает. Мой вечно недовольный. Мне например, и другим моим знакомым, родственникам - нравится как я готовлю. А мужу всё что-то то недосолено, то пересолено. Ужас просто, да и только. Я уж думаю- может себя на столе на десерт подавать, чтоб угодить?
                        • Ivan32 01.11.18 в 17:38 «Ответить»
                          Прошла курс по выпечке хлеба цельнозернового https://breadschool.ru/publications/tsel...rozhzhevoj-hleb . У меня еще получилось приобрести его почти за пол цены. Да, иногда Олег делает большие скидки. А информация, которая вложена в каждом курсе – она бесценна.
                        • VictorGugo 18.12.18 в 14:47 «Ответить»
                          А сейчас ищу возможности и мне шефмаркет
                          в помощь http://www.chefmarket.ru/blog пока справляюсь . Ну муж нахваливает

                          Реально очень много оригинальных и вкусных рецептов. И простые присутствуют, которые каждая хозяйка, в принципе, должна уметь приготовить. Но мне нравятся рецепты с видео. Так проще готовить, когда наглядно показано как и что делается.
                          • hopa 18.12.18 в 14:53 «Ответить»
                            Понятное дело, когда видишь на видео все эти поэтапные шаги, то оно конечно же лучше будет. Но как мне кажется, намного лучше, чтобы один раз сделать, тогда руки и лучше помнить будут. Вот такая закономерность.
                        • Upiterok 30.11.18 в 00:42 «Ответить»
                          Смотреть передачи по кулинарии.
                          • Panikum 11.12.18 в 12:45 «Ответить»
                            Нужно начинать с простых рецептов и много практиковаться.
                            • VictorGugo 16.12.18 в 19:07 «Ответить»
                              Ну не так уж и трудно научится готовить самые простые блюда.Этому даже в школе на уроках труда обучают девочек. А потом уже можно и к усложненным вариантам переходить. Постепенно учиться.
                              • vlyushka 17.12.18 в 15:29 «Ответить»
                                Начните с простых в приготовлении блюд с несложной рецептурой, например, с салатов. Сейчас в интернете можно найти массу интересных рецептов салатов на каждый день и на праздничный стол. Я уже на Новый год подобрала несколько необычных вариантов. Хочу сделать салат Прага с куриной грудкой, рецепт подробнее здесь http://receptino.ru/salaty/salaty-s-myas...kurinoj-grudkoj. Уверена, вы тоже справитесь с этой задачей!
                                • OlgaL 18.12.18 в 17:28 «Ответить»
                                  С простых блюд начинайте сначала, потом потруднее...
                                  • я так мечтала бы о прохождении мастер-класса по кулинарии
                                    • С рецептов мастер-класса лучше не начинать. Для начала лучше осваивать азы кулинарии. Готовить самые простые блюда. К стати, можно и по кулинарным рецептам с видео, как на https://www.chefmarket.ru/blog/ так подробно и понятно, что даже новичок освоится быстро. Главное - желание.
                                      • Karolina 27.12.18 в 18:49 «Ответить»
                                        Готовка это вообще мое самое любимое занятие. Всегда выдумываю для своих любимых что-то новенькое, вкусное и обязательно красиво подаю свои блюда. Выбираю рецепты по приготовлению на этом сайте https://attuale.ru/?s=%D0%BA%D1%83%D0%BB...%80%D0%B8%D1%8F выбор и идей там просто уйма. Так что может, и для себя что-то интересненькое найдете.
                                    • lenamyshk 28.12.18 в 00:57 «Ответить»
                                      Начинайте с самых простых рецептов) А в интернете таковых полно. Сама не умела, а сейчас...)
                                      • тоже не понимаю проблемы, уж сейчас-то пабликов, постящих рецепты еды просто полно. На самом деле, вот лично мне на видео понятно как делать, но сложно повторить, поэтому лично я люблю пошаговые варианты с фото - распечатываешь и несешь на кухню готовить. Вот вчера запеканку с манкой http://woman365.ru/recipes/tvorozhnaja-z...nkoj-v-duhovke/ попробовала сделать - и получилось, все потому, что я следовала рецепту и все просто повторила. Так советую делать и автору.
                                        • Katyme 26.01.19 в 13:12 «Ответить»
                                          Я тоже согласна, материала полно и есть весьма качественные сайты(к примеру можете проверить этот сайт http://toprecepty.ru ).А помимо этого главный учитель в этом случаи это практика. Не у всех всё и сразу получается .
                                      • а вафли стряпаете? Просто для меня это вообще большая любовь, я стараюсь регулярно готовить своим родным и самое главное, что им нравится то, что я готовлю. Так и с вафлями - здесь https://academy.oetker.ru/vafli/ читаю рецепты и думаю, с какой начинкой моим домочадцам понравится больше и после этого экспериментирую. Так что готовить можно одно блюдо, но всегда по-разному.
                                      • StyleCatSsS 09.02.19 в 20:41 «Ответить»
                                        я учусь по рецептам из интернета просто. тут нечему учиться, нашел рецепт, сделал все как там сказано и вкуснятина
                                        http://woman365.ru/recipes/pyshnyj-omlet/ вот омлет недавно научилась готовить по этому рецепту, а раньше вообще омлет не получался
                                        • Ksenea 11.02.19 в 14:09 «Ответить»
                                          Я вот никак не могу научиться делать тонкие блинчики((Как вы это делаете?
                                          • Amelea1 19.02.19 в 20:02 «Ответить»
                                            Может вы добавляете слишком много муки или плохой рецепт! Я всегда делаю точно по рецепту и получаются красивые и тоненькие блинчики. Нашла хорошую статью про блинчики, можете посмотреть ее https://vse-ochen-prosto.ru/bliny/tonkos...jarnyh-oshibok/ вдруг что-то делаете не так. Надеюсь я вам помогла)
                                        • igordk 22.02.19 в 21:20 «Ответить»
                                          Рецепт , это еще пол беды , можно по нему приготовить еду . Главное делать с настроением , без него ничего не получится .
                                        Название темыСообщенияФорумАвтор темы и дата созданияПоследнее сообщение
                                        Гарант сделок3Экономика, финансы, бизнесоличкаВчера в 19:57Kalyvan_00 Cегодня в 04:01
                                        мастопатия2Медицина и Здоровьеzolushka123Позавчера в 14:24Aelyne Cегодня в 02:54
                                        монетизацию3Маркетинг, Реклама, ДизайнTolyaZarubinВчера в 20:38kuka6 Cегодня в 01:14
                                        Квартира3НедвижимостьTolyaZarubinВчера в 20:35kuka6 Cегодня в 01:13
                                        Отдых3Туризм, путешествияTolyaZarubinВчера в 20:31kuka6 Cегодня в 01:12
                                        Молитва на деньги1РелигияStivenCегодня в 00:15Stiven Cегодня в 00:15
                                        Хорошее средство от боли в горле10Медицина и ЗдоровьеШтукатур04.10.18 в 20:40Flaki Cегодня в 00:07
                                        Идёт загрузка...
                                        Юридическое сопровождение портала – "Юридическое управление ГИПОРТ.РУ" | Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-45822 выдано РОСКОМНАДЗОР РФ 14.07.2011г.
                                        © Нижний Новгород – 2006-2019г.

                                        Форум Нижнего Новгорода