Идёт загрузка...
    Сейчас на портале 78 посетителей


    Форум: Кулинарный форум
    Тема: Как научиться готовить?
    • antina 08.10.18 в 15:43 «Ответить»
      У меня как то не было потребности готовить для себя еду. У меня она всегда была приготовлена, а я себе занималась своими делами и знала, что кушать есть и готова. Причем бабушка всегда замечательно готовит. А это как сказала подружкам, что не умею совершенно готовить, они аж расмеялись. А мне так стыдно стало, что как так, что действительно не научилась готовить. И вот решила попробывать научиться. А с чего начать и как? Не хотела бы портить продукты.
      • А в чём проблема научиться готовить по рецептам? Сейчас много рецептов с пошаговым приготовлением и с фото. А ещё - можно в ютубе видео смотреть с рецептами блюд, там готовят в онлайне - легко научиться от блогеров ютуберов.
        • besstat1 12.10.18 в 21:04 «Ответить»
          А вот пришла пора познакомиться вас и с секретами кулинарии. Мне вот понравился рецептик http://dom-eda.com/recepts/item/salat-iz...ov-na-zimu.html - Салата из зеленых помидоров на зиму.  Берем: Морковь, Лук репчатый, Соль, Помидоры, Сахарный песок, Перец сладкий, Столовый уксус 5%, Рафинированное растительное масло и все это приводим до нужной консистенции сохранения.
        • VictorGugo 12.10.18 в 20:57 «Ответить»
          Лучше, конечно, начинать с самых простых и не требующих много времени для приготовления, блюд. Тогда хоть, пока научитесь, не особо жалко продуктов будет.) Если никогда вообще не готовили, то в помощь используйте рецепты приготовления с видеозаписью, так значительно проще все воспринимается и всегда можно приостановить запись, вернуться назад, если что не успели. Посмотрите сайт https://www.chefmarket.ru/blog/ вашему вниманию очень много простейших блюд, да и изысканных рецептов хватает, все подробно очень описано и есть видеорецепты.
          • Sidorov 19.10.18 в 00:04 «Ответить»
            Если средства у вас позволяют, то можно воспользоваться услугами ресторана, тогда и не нужно учиться приготовлению еды. Но как я думаю,что научиться готовить будет не лишним, и в жизни обязательно пригодиться. Хотя нужно иметь представление о приготовлении простейших блюд.
            • Sidorov 22.10.18 в 17:55 «Ответить»
              Разве так сложно готовить, берёте продукты и начинаете творить. Как говориться у неумелого руки не болят..
            • Я сама готовлю еду. На оптовых рынках действительно можно найти все , что вас интересует. Я сама там часто скуплюсь. Вот только морепродукты в упаковке покупаю в интернете https://shop.lamaree.ru/catalog/moreprodukty-v-upakovke/ по цене без всяких наценок. Мне нравятся некоторые блюда японской кухни. Мне кажется эта кухня на любителя. Больше нравится готовить различные блюда из курицы. Недавно приготовила отличное блюдо из филе бедра. Мой муж работает в ресторане и приобрел мне очень свежее филе бедра . У него хороший поток клиентов. Я частый гость в его ресторане. Он конечно не мудрено. Открыть сове дело - это не так уж просто. Здесь много подводных камней(
              • Я тоже сама готовлю обеды-ужины, хотя не всегда на это время есть, у плиты часами стоять работа не позволяет. Тогда, бывает, готовлю в мультиварке. Согласна, что начинать надо с самого простого, если не умеете совсем готовить, даже с того, что почитать на сайте https://www.chefmarket.ru/blog/category/kulinarnaja-shkola/ самые азы кулинарии и постепенно переходить к готовке первых блюд, вторых. Так большинство женщин и начинало.
                • Lakomka 25.11.18 в 15:19 «Ответить»
                  А мне нравится этот сайт тем, что у них можно готовые блюда заказывать с доставкой. Это отличный вариант, особенно для тех, кому некогда готовить и уж тем более для тех, кто не умеет готовить) Заказал себе и никаких проблем. Супер.
                • Olyaolyaya 25.10.18 в 23:46 «Ответить»
                  моя бабушка, светлая ее память, тоже готовила очень вкусно . Кузня была простецкая. Жила в деревне. Но очень вкусно. особенно ее картошечка в глиняных горшочках их печи. Или пряники нам пекла на кефире.
                  Я после каникул возвращалась в город всегда с плюсом в кг на боках и животе, но отказаться не было сил. Вкусно ведь.
                  Я с готовкой познакомилась уже после 25 -ти, когда семья своя появилась.
                  кефиры - йогурты и творожки - закончились. Открываю кулинарные сайты и вперед. Не все получается.
                  шефмаркет https://[url]www.chefmarket.ru/blog/[/URL] очень даже полезный сайт. Рецептов множество. ичто мне нравится - они просты
                  • hopa 10.12.18 в 17:38 «Ответить»
                    Вот только в таких местах именно еда и вкуснее всего. Потому если сравнить с той едой, что готовят именно в ресторанах совсем не сравнится. Так, что надо лишь испытать на себе, чтобы почувствовать разницу. Потому давайте дерзайте для себя.
                  • mizolda 26.10.18 в 00:33 «Ответить»
                    Просто с опытом все приходит. А материалов для обучения сейчас полно и видео и текста в интернете с подробным описанием. Было бы желание!
                    • Olyaolyaya 26.10.18 в 12:41 «Ответить»
                      это точно. те кто хочет ищет возможности. А кто нет - ищет отговорки.
                      Писала выше о бабуле. Тогда да, у меня скорее не было желания что ли либо куховарить. Маникюр, друзья, беготня во дворе . В общем были причины.
                      А сейчас ищу возможности и мне шефмаркет
                      в помощь http://www.chefmarket.ru/blog пока справляюсь . Ну муж нахваливает
                      • Это хорошо, что муж нахваливает. Мой вечно недовольный. Мне например, и другим моим знакомым, родственникам - нравится как я готовлю. А мужу всё что-то то недосолено, то пересолено. Ужас просто, да и только. Я уж думаю- может себя на столе на десерт подавать, чтоб угодить?
                        • Ivan32 01.11.18 в 17:38 «Ответить»
                          Прошла курс по выпечке хлеба цельнозернового https://breadschool.ru/publications/tsel...rozhzhevoj-hleb . У меня еще получилось приобрести его почти за пол цены. Да, иногда Олег делает большие скидки. А информация, которая вложена в каждом курсе – она бесценна.
                      • Upiterok 30.11.18 в 00:42 «Ответить»
                        Смотреть передачи по кулинарии.
                        • Panikum 11.12.18 в 12:45 «Ответить»
                          Нужно начинать с простых рецептов и много практиковаться.
                        Юридическое сопровождение портала – "Юридическое управление ГИПОРТ.РУ" | Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-45822 выдано РОСКОМНАДЗОР РФ 14.07.2011г.
                        © Нижний Новгород – 2006-2018г.

                        Форум Нижнего Новгорода