Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
Хозяйки (и хозяева), поделитесь рецептами приготовления, пожалуйста!
Что надоело травиться курицами которые продают в магазинах
@maksimka@ Да я их не покупаю
Купила приспособление, на которое насаживается курица, теперь хочу узнать, кто какие тонкости приготовления знает.
мне кажется как таковых нет. все на любителя.
хотя если есть желание сделать вкус курицы подкопченым - то можно попробовать добавить жидкости для копчения.
а так по сути мне кажется что разницы между гриль в духовке и просто курице в духовке, приготовленной в открытом состоянии, сильно большой нет. гриль только зажаривается со всех сторон одновременно.
возможно я не права.
@malu Курица в глиле хорошо прожариваеться со всех сторон, и косточки такие хрустящие
@magistr Ну, так как-просто моем, солим-перчим-валяем в специях, насаживаем на приспособление и в духовку на режим "гриль"? А в процессе поливаем жидкостью, собирающейся в тарелочке под курицей?
Да все верно, а в духовке есть вертил или каким образом она будет готовиться?
@magistr Неа, вертела нет, поэтому я купила в "Перекрестке" такую спец.тарелочку с торчащим из нее штырем для насаживания кур. В общем, жир стекает прям в тарелочку (должен, по крайней мере)
У нас одни купил курочку,а она оказалась не прожаренная в нутри
