Идёт загрузка...
    Сейчас на портале 369 посетителей


    Форум: Экономика, финансы, бизнес
    Тема: Какую выбрать тестомесильную машину для магазина?
    • Nikom 12.05.17 в 16:55 «Ответить»
      У меня есть продуктовый магазин, хочу немного расширить его ассортимент за счет производства собственной выпечки. Для этого мне нужно приобрести тестомесильную машину. Может, кто сталкивался с таким направлением, подскажите какую модель машины нужно покупать?
      • Bozin 12.05.17 в 17:02 «Ответить»
        Я думаю, что лучше всего обратиться к пекарям за советом. Они уж точно знают, какая тестомесильная машина подойдет под определенный вид и количество замешиваемого теста.
        • Dorsi 12.05.17 в 17:10 «Ответить»
          В принципе, ничего сложного нет, Вы можете и сами разобраться, какая модель больше подойдет для небольшого производства. Выбирать тестомесильную машину нужно по принципу ее действия. Для вымешивания небольшого количества теста подойдет порционная машина, для постоянной работы – машина непрерывного действия. Прежде всего, посмотрите на сайте магазина, какие вообще есть тестомесы http://tdobu.ru/catalog/pekarskoe_i_kond...anie/testomesy/ ознакомьтесь с их конструктивными особенностями, думаю, что вы сможете определиться с правильным выбором.
          • Sanna 12.05.17 в 17:17 «Ответить»
            Насколько я знаю, для магазинов, кафе и ресторанов, где есть собственное производство выпечки, используют вертикальные или спиральные модели тестомесов, они сравнительно просты в эксплуатации. Профессиональные тестомесы используют на крупных производствах для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий.
        • Frosty 13.05.17 в 12:29 «Ответить»
          Nikom писал:
          У меня есть продуктовый магазин, хочу немного расширить его ассортимент за счет производства собственной выпечки. Для этого мне нужно приобрести тестомесильную машину. Может, кто сталкивался с таким направлением, подскажите какую модель машины нужно покупать?
          Вам ведь не только тестомес надо купить, а еще шкаф расстоечный, пароконвектомат или конвекционную печь. Вы не думали об этом? Или печь у вас уже есть? В любом случае все зависит от производительности вашего кулинарного цеха, смотря какой объем вы будете выпекать. Посмотреть и купить тестомес, а также другую технику можете здесь http://pro-kitchen.ru/catalog/testomesilnye_mashiny/ Но обязательно проконсультируйтесь с менеджером перед покупкой.
        Название темыСообщенияФорумАвтор темы и дата созданияПоследнее сообщение
        Магазин товаров для животных с доставкой23(1) ЗооМирapril198324.08.15 в 22:59tascha56 Cегодня в 17:51
        Чай21(1) Кулинарный форумsleiks24.12.16 в 22:26tascha56 Cегодня в 17:30
        домашняя колбаса - что для этого нужно?6(1) Кулинарный форумWihebo17.07.17 в 22:29Cawa Cегодня в 17:27
        Какой предпочитаете кофе?14(1) Кулинарный форумRingofstar25.05.17 в 17:35Cawa Cегодня в 17:26
        Работа летом5(1) Образование, Карьера, РаботаFletcher10.07.17 в 16:21tascha56 Cегодня в 17:14
        Хочу камин в загородном доме?14Строительство и ремонтJangO28.02.17 в 19:29ortodoxy94 Cегодня в 14:49
        Ремонт квартиры32Строительство и ремонтclim23.11.16 в 20:33ortodoxy94 Cегодня в 14:49
        Идёт загрузка...
        Юридическое сопровождение портала – "Юридическое управление ГИПОРТ.РУ" | Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-45822 выдано РОСКОМНАДЗОР РФ 14.07.2011г.
        © Нижний Новгород – 2006-2017г.

        Форум Нижнего Новгорода