Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 2 некрупных кабачка
- 1 зеленый перец
- чеснок
- 1 стакан сметаны
- 1 ст.л. растительного масла
- соль
Приготовление:
1. Лук обжарить в масле.
2. Очистить от кожицы и семян (если крупные) кабачки, нарезать кубиками около 1,5 см., добавить на сковороду к луку, мелко нарезанный перец добавить чуть позже, когда кабачки размягчатся.
3. Посолить, добавить сметану и чеснок, тушить на маленьком огне еще минут 15.
Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Андрея Ковалева 
[img][ссылка скрыта, авторизуйтесь]
Я очень люблю кабачки и готовлю из них самые разнообразные блюда - икру, рагу, запекаю в духовке, варю супы. В совсем недавно нашла интересный рецепт приготовления кабачков в горшочках [ссылка скрыта, авторизуйтесь] , попробовала, мне очень понравилось. Главное- быстро, вкусно, полезно и не затратно.
@еленушкая Добрый вечер! Я просто обожаю блюда из сметаны и предпочитаю часто готовить их а пользуюсь рецептами с данного ресурса кстати тут очень удобный поиск, можно ввести конкретный ингридиент и вам предоставится возможность ознакомления всех блюд он присутствует, удобно и быстро.
@zalver Я тоже люблю кабачки, особенно фаршированные. получается не хуже, чем в горшочках. А еще лучше фаршировать патиссоны. Можно потом это "горшочек" съесть.
Приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно.
@HaTali Диетическое блюдо, от которого не потолстеешь, если много сметаны не положишь. А я люблю кабачки заливать яйцом с молоком и готовить в мультиварке. И вкусно, и сытно! И худеется!
Не пробовала ещё кабачки со сметаной, но думаю вкусно, нужно приготовить))
пошла я делать кабачковую икру...
